Grilled salmon and asparagus

Gegrilde asperges met zalm

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 1.5 kg groene asperges 1 kg kruimige aardappels 100 ml melk vloeibare margarine 1 bosje peterselie 4 moten zalm olijfolie 2 citroenen 25 g boter 0.5 tl zout 0.5 tl suiker peper nootmuskaat Bereidingswijze: Schil de aardappels en kook ze in circa 15 minuten gaar. Was en halveer de citroenen. Hak
lees meer
asparagus with gammon and sauce

Asperges met ham, ei en botersaus

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 2 kg witte asperges 1 kg aardappelen (Lady Christl) 8 eieren 1 zakje verse peterselie 200 g achterham (in plakjes) 125 g boter versgemalen peper nootmuskaat   Bereidingswijze: Schil de asperges met een dunschiller rondom van vlak onder het kopje naar beneden. Snijd de houtachtige onderkanten eraf. Kook de asperges 3 á 6
lees meer
thai food , Asparagus stir fried with prawns

Grote garnalen met asperges

Hoofdgerecht voor 6 personen Ingrediënten: 500 ml water 2 bosjes asperges, schoongemaakt en in stukken van 2,5 cm 2 eetlepels plantaardige olie 24 grote verse garnalen, gepeld, schoongemaakt en over de lengte gehalveerd 2 theelepels verse gember, fijngesneden 3 eetlepels ketjap 2 theelepels suiker 1 theelepel droge sherry zout naar smaak Bereidingswijze: In een middelgrote sauspan 2
lees meer
tart with asparagus and cherry tomatoes  on rustic background

Hartige Taart Met Groene Asperges

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 4 pakjes bladerdeeg 400 g groene asperges 250 g bakje cherry tomaten 3 eieren 1 dl koffieroom zout en peper 150 g geraspte jongbelegen kaas   Bereidingswijze: Verwarmde oven voor op 200 C. Kook de asperges ongeveer 6 minuten in water met zout en laat ze uitlekken. Rol de plakjes bladerdeeg
lees meer
Weier Spargel mit Wachteleier

Asperges met foelie

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 1½ kg witte asperges 4 eieren (M) 1 zakje verse peterselie (30 g) zout theelepel suiker (1/2 à 1) 1 stukje foelie 250 g boter nootmuskaat (versgemalen) zwarte peper   Bereidingswijze: Schil de asperges met een dunschiller rondom van vlak onder het kopje naar beneden. Snijd de houtachtige onderkanten eraf. Kook de asperges
lees meer